クリスマスキャンドルの様々な形
クリスマスキャンドルとしてキャンドルを選ぶ時に、どれを選んだらよいのか迷ってしまいます。
キャンドルの形には様々な種類があるからです。
テーパーキャンドルと呼ばれるものがあります。
細長い、一般的なキャンドルのことをテーパーキャンドルといいます。
テーパーキャンドルは、キャンドルを乗せる台、つまりキャンドルホルダーと呼ばれるものと合わせて使用されることが多いようです。
テーパーキャンドルを使用する時のキャンドルホルダーは、ガラスのホヤ付のものを選ぶとよいでしょう。
空調の風のことを考えると、キャンドルの炎をホヤで囲んでしまったほうがいいようです。
ラウンドキャンドルと呼ばれるものがあります。
ラウンドキャンドルとは太くてがっしりとしたキャンドルのことをいいます。
ラウンドキャンドルには５０時間以上の長持ちするキャンドルもあるようです。
このようなキャンドルは食事の際のディナーキャンドルとしては不向きであるかもしれません。
友達と語りたい時やひとりで考え事をしたい時、またはぼんやりと休みたい時などに向いているのかもしれません。
キャンドルホルダーとしては、お皿がいちばんいいようです。
キャンドルの形や大きさには様々な種類があります。
色や香りも加えたら、種類は数えきれません。
クリスマスキャンドルとして、どれが最適なのか迷ってしまいます。
どこの場所で、どのように使いたいのか、いろいろ想像しながら選んでいくしかないようです。
お見合いの疑問点
お見合いについてみなさんが疑問に思っていることを調べてみました。
まずは釣書について。
釣書とは、お見合いをするために必要な写真や身上書、履歴書などの資料のことです。
昔から使っている言葉みたいなのですが、結婚相手としてふさわしいか、相手とつり合いがとれているかなどを決めるためのものという意味らしいです。
次にお見合いの費用についてですが、お食事をした場合にかかった費用は仲人の責任です。
当日もたもたしてしまわないように、男性側が仲人さんと打ち合わせしておくのがいいでしょう。
紹介者へのお礼についてですが、お見合いがうまくいった場合は結婚が決まった時点でお礼をします。
紹介者に結婚式の媒酌人までお願いする場合には、結婚式が終わってからすべてのお礼を兼ねて現金を送ります。
うまくいかなかった場合にはそれぞれがお礼をしましょう。
相手の立場や自分との関係などをよく考えて、現金やギフト券、同様の額の品物などを送りましょう。
再婚の場合ですが、自分にとって不利な内容でも世話人にはなるべく包み隠さず話しましょう。
子供がいるかどうか、前回はいつ結婚していつ離婚したか、離婚の原因なども伝えておかなければなりません。
相手が何も知らなくてうまくいったとしたら、相手にとってとても失礼にあたりますからね。
連絡先の交換はお見合い当日に行ってはいけません。
その日のうちに意気投合して電話番号など交換してしまうのは失敗のもとです。
世話人に「あとは二人で」と言われるまでは世話人を通じて約束などしましょう。
カンボジアの小春巻き
カンボジアの食事はお米が中心です。トレン・サップ湖など淡水魚の豊富な漁場を有することから、魚を使った料理や調味料が多いのが特徴です。お隣のタイでは、唐辛子を多用することから・・・喉がひりひりすることが多いのですが、カンボジアの料理は、エスニック料理には珍しく優しい味を楽しむことができるでしょう。
日本でも手軽に手に入る材料で、カンボジアのおなじみの料理に挑戦してみてはいかがでしょう。普通の春巻きの4分の１ほどの小さな春巻きです。
小春巻（チャージョー）
◆材料（40個分）
・豚挽き肉・・・２００ｇ
・小えび・・・５０ｇ
・たまねぎ・・・１／4個
・春雨・・・20ｇ
・にんにく・・・１かけ
・バターピーナッツ・・・大さじ２
・春巻きの皮・・・10枚
・塩、砂糖、小麦粉・・・少々
●たれ
・砂糖
・塩
・酢
・トゥクトライ（魚醤油）
・にんにく１片
・赤唐辛子
◆作り方
下準備
・エビ・・・エビは、殻と背わたをとって、包丁でたたいてミンチにします。すり鉢ですってもｏｋです。
・春雨・・・春雨はお湯でもどし、よく水を切ります。その後、みじん切りにします。
・玉ネギ、ニンニク・・・玉ネギとニンニクはそれぞれみじん切りにします。
・バターピーナッツ・・・ミキサーまたはすり鉢で細かくします
作り方
１．ひき肉と、それぞれ下準備したエビ、春雨、玉ネギ、ニンニクをよく混ぜます。
２．普通サイズの春巻の皮を正方形に4等分します。１のひき肉を少しずつのせて巻きます。水溶きの小麦粉をのりにして止めるとうまくとまります。
３．揚げ油で皮がきつね色になるまで揚げてお皿に盛ります。
●たれの作り方
水の中に砂糖、塩を入れて、火にかけます。よく混ぜ、酢、トゥクトライ、みじん切りのにんにくを加えます。ピリカラがお好きな方は、薄切りの赤唐辛子を加えるとよりエスニックな味になります。トゥクトライ（魚醤油）があればもちろんいいのですが・・・無い場合、または魚の生臭さが気になる人は、普通のおしょうゆで代用してはどうでしょう？
シフォンケーキ、ふわふわ〜♪
シフォンケーキの名前の由来は、絹織物のシフォンのように軽いことから名付けられたそうです。スポンジケーキの一種。いや本当にこのシフォンケーキの軽さというか、ふわふわなのは、個人的にくらくらくるくらい好みです。ふわふわ〜、シフォン、ふわふわ〜（舞）
このシフォンケーキのふわふわ感の秘訣は、通常のケーキに使われる材料のバターの代わりに、サラダ油を使うからだそうです。し、知らなかった、そうなのか。
このあまりの軽さに、いくらでも食べてしまいそうに感じてしまいがちですが。バターとカロリーはさほど変わらないらしく。つまり、食べすぎ＝太るかも、に要注意だそうです。し、知らなかった、っつか、そこまで考えていなかった。。。ふわふわなことに目が眩んで。
なんかこう。女性というものは、とかく目先のことに目が向きがちというか。相手がふわふわでも、しっかり見据えていかないといけない（堅
個人的には、シフォンケーキは食べるというより。ふわふわなとこをつっついて、ニマニマしていると結構幸せ（変
キャロウェイレガシー
キャロウェイゴルフは２００８年に同社８年ぶりのニューブランド「ＬＥＧＡＣＹ（レガシー）」を発表しました。「ＬＥＧＡＣＹ」はドライバーとゴルフボールの発売をする２００８年春をスタートに、日本に中心をおいてアジア各国で展開される専用モデルです。
２００７年には創立２５周年を迎え、記念モデルの「ＦＴ〜ｉ ２５ｔｈ Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙドライバー」を発売する予定ですが、既にプロ、アマチュア問わず好評なラインナップ「ハイパーＥ・Ｒ・Ｃ」、「ＦＴ〜ｉ」「ＦＴ〜５」「Ｘ〜２０」なども充実しています。２５年間の歴史においてのキャロウェイゴルフの技術力はツアープロゴルファーや一般ゴルファーの間で高い評価を得ています。
２００８年は、ドライバースプリング効果のルールが施行される最初の年でもあります。「ＬＥＧＡＣＹ」の発表は２５周年を迎え、また新たなる２５年（四半世紀）に向けた区切りの年にふさわしく、高性能、高品質な商品を期待できることでしょう。「ＬＥＧＡＣＹ」と言うブランド名には、「遺産、伝承」のネーミングの意味があり、キャロウェイゴルフが四半世紀で実績を上げ続けてきた技術力と実現、しかし現状に満足せず更に進化させ続けて行こうとする決意が現れていると思います。
２００８年２月には「ＬＥＧＡＣＹドライバー」が、４月には「ＬＥＧＡＣＹゴルフボール」が発売されますが、全てのゴルファーのスキルアップに貢献し続けるキャロウェイゴルフの新商品は楽しみです。